KONINGSHOF Een educatief stadslandbouwproject in Utrecht Oost, een initiatief van vier bevriende landschapsarchitecten.WEET WAT JE EET!Steeds meer mensen vinden het belangrijk om te weten waar hun voedsel vandaan komt en wat er mee is gebeurt voordat het in een winkelmandje ligt; heeft de boer bijvoorbeeld wel een eerlijke prijs gekregen voor zijn product, zijn er groei,- en bestrijdingsmiddelen gebruikt, hoeveel (voedsel)kilometers zijn er afgelegd voordat het op je bord