De keuken van het Wijkpaleis is een echte keuken van de wijk. Bedoeld voor het bereiden van maaltijden voor de buurt en cateringen of voor kookworkshops. In de keuken wordt gekookt op inductie. Er zijn pannen en potten die door iedereen mogen worden gebruikt. Ook het servies is voor gezamenlijk gebruik.
DE koks
In de Paleiskeuken koken verschillende koks en groepen. Op woensdag kookt Fatma uit de Surinaamse keuken. Donderdag en vrijdagmiddag bereiden de Syrische nichtjes Jihan en Basma lunch. ’s Avonds koken de vrouwen van Mixblik afwisselend Eritrees, Syrisch of oefenen zij hun kookkunsten in de Europese keuken. Vrijdag kookt Homa geholpen door man en dochters Afghaans.
Kan ik de keuken ook gebruiken?
Afhankelijk waarvoor je de keuken wil gebruiken kan de keuken incidenteel of structureel worden gebruikt door mensen uit Rotterdam West. Bij structureel gebruik is het mogelijk om kastruimte in de keuken te huren voor eigen materialen. In overleg spreken we de mogelijkheden, de tijden van gebruik en een prijs af.
Wie
Waar
Claes de Vrieselaan 72aRotterdam
Contact
Heb je een vraag?
Stuur een bericht via het onderstaande contactformulier: